Briose din oua cu cus cus

Briose din oua cu cus cus

Ingrediente

  • 4 oua
  • 1/2 pahar de cus cus
  • 100 g de cascaval
  • 150 g de sunca
  • ceapa verde sau arpagic verde
  • sare, piper

Instructiuni de preparare

  1. Peste cus cus se toarna apa clocotita.
  2. Se bat ouale, se adauga cascavalul ras, sunca taiata cubulete, ceapa verde, condimentam dupa gust cu sare si piper. La final adaugam cus cus umflat si amestecam bine.
  3. Compozitia se pune in formele de briose.
  4. Briosele se coc aproximativ 25 de minute la temperatura de 180 de grade.