1. Branza de vaci se amesteca cu iaurtul si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
2. Biscuitii sarati (crackers) se ung cu branza de vaci si deasupra se aseaza jumatati de rosii care vor forma corpul gargaritei. Dintr-o bucata de maslina se formeaza capul gargaritei. Din coaja maslinei se fac bulinele gargaritei.
3. Branza de vaci se presara cu ceapa verde.
